すき焼きのお作法をご開陳します(^^)私メ、毎度すき焼きの「焼き方」が判らずいつも「すき煮」になっていましたが、今回は王道を教えてもらいました✨肉に割下をかけながら焼いていきます(醤油だけもアリです)。コゲに注意しながら、野菜で水分を調節しながら楽しみましょう(^^)ガスコンロのon-offを頻繁に行いますが料理長曰く「当たり前です」と。#飛騨牛 をおかわり!←40超♂は要注意です💦
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セルフ誕生日パーティー🎂 は「武芸川温泉」にて♨ 懇意な川尻店長との記念撮影、ありがとうございます😀👍 夕食に、牛の朴葉味噌焼き定食をオーダー。 濃いめの味噌が良い牛肉に絡んで美味🐄、ご飯🍚も◎でした...ン十年前は、祖父と鉄道旅をしていました。ここもよく来ました(^^)
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