• 珍しく流行のお店に入りました

    飛騨高山の行列店「豆天狗」にin。
    閉店間際のいいタイミング、並ばずに入店。
    観光地ど真ん中、チョロっと観光地価格。
    ラーメンは濃すぎないちょうど良いスープ・細くてコシがある麺。
    流行るのも納得、どのエリアの方でも美味しいと感じるラーメンと言えます◎


  • 10年一昔。

    かつて大津勤務時代、たまに立ち寄った「豚人」彦根店に久々にinしました。
    麺のバリエーションが豊富なのが売り、今回はドノーマルの中華麺をチョイス。
    スープのニンニクの効きっぷりに感嘆😀!ビシビシ来ます、仕事中ではNGです🧄。
    麺はツルツルで歯応えも◎。
    他は…全体的に特徴が無い一杯。
    麺の量が少ない為、「替玉」OR「セット」が必須になります🍚


  • ラーメンは野郎ダケの飯ではありません✨

    久々に唸ったラーメン🍜は、春日井市・勝川駅近くの「豚白湯らぁめんばぶる 豚泡」にて。
    画像のとおり大変美しい作り込み、スープ・麺・具総ての材料のチョイスと調理が丁寧で当然美味。
    「今どきのラーメンはここまで洗練されている」と驚き🙀。
    また価格も結構リーズナブルでだいたい¥1500也
    食通にもオススメできる銘店です。


  • ここが目的地でした♨

    「木曽福島」の続編です。
    駅からスグ近くにある日帰り入店可の旅館「おん宿蔦屋」にて。
    ご無理を言っての前倒し入泉を認めて戴き(帰りの列車の状況を告げたら快諾◎)感謝🙏
    露天風呂はやや温度低め、内風呂は熱めのメリハリある温泉で、雰囲気が素晴らしくで是非宿泊したい宿でした。
    駅までの道中、雪の中を通学する女学生は絵になります🎨


  • 「あきらめない心」が奏功しました👍

     今日は冬の「木曽路」にin。
     久々の撮影トリップは見事な積雪、木曽福島に着くや否や待合室を清掃していたオバチャンから「⛄だから13:30の列車が最終だよ」とイキナリ忠告されて焦燥💦
     本日中に名古屋へ戻る為、急ぎで欲望を敢行💣
     前もって報告、この旅最後に食べた美味なる出汁&🍄がGOODな「いくちそば」は駅前の食堂「くらの屋」にて。

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  • 埼玉出身の友人との夕食です😀

    夕食に、岐阜市長良 のマイナー店「かもん」をチョイス・友人曰く「久々に味噌かつを食べたい」と 。
    此処はみそかつ がメインの潔いメニュー構成、ジャンボカツ定食が1300円+瓶ビールが約500円をオーダー。
    かつの肉・揚げ加減共にバッチリ◎、米🍚もとても美味でした。
    ただ、デミグラスソースverは「コク」が足りない点唯一の難点⤵
    全体的にオススメなとんかつ🐷店です😀


  • 趣味の椎茸づくりの準備です。

    この度「能登半島地震」の被災者には心から哀悼の意を表します。
    私なり、一か月間の自粛亦毎年定例の椎茸栽培の準備「くぬぎ伐採」にinしました💪
    今年の異常な暖かさを感じる原木採取では日頃の運動不足を痛感⚡
    大先輩の切出した幹の運び役に徹しながら昼食は「河合寿司」の弁当🍱 これが楽しみです😀
    氷が無い美濃加茂の池をご覧下さい☀


  • 3年間気づかなかったお店。

    友人とのとんかつ屋は、 きらく にin。
    ここは高校時代の通学路にありながら今更初入店。
    先ずは、キャベツ🥬シャキシャキで美味、これは当りの予感😀
    味噌ダレの味が良く、味噌汁も◎、カツ🐖のボリュームも十分でした。
    米は何とも…残念ですがコスパも良いので銘店入り✨。
    大垣市静里町318-1 名代みそかつきらく


  • 午後2:30のランチです。

    高山での遅いランチは「フレスポ」にあります通し営業のラーメン店「麺屋伊吹」にて。
    塩豚骨🍜をチョイス、アッサリしたスープに沢山のアオサが浮かび、良い香りとシャキツルトロした歯応え。また麺は極細でコシがあり気持ち良い喉越し。
    トッピングの煮玉子🥚と唐辛子高菜も良い相性。コスパも良いオススメのお店でした😀