岐阜市手力にあります「岐阜タンメン 本店」に約10年ぶりに入りました。
以前はまぁまぁの混み具合でしたが、営業時間が長くて、近所に住むモトカノを家に送る途中に寄っていました😀
最近では行列店🧑🤝🧑になっていますが、他の新しい系列店よりかはキャパシティが大きいのでマシだと思います🤔
たまたま空いているタイミングに訪問、メニューはタンメン・餃子・チャーハンのみの潔さの中から、タンメン2辛をチョイス。
以前は「野菜が多い健康的なラーメン」のイメージでしたが40超になると豚バラ肉の脂が結構ヘビー💦
今回初めて岐阜タンメンを食べた同行者は「スープの塩辛さ」を指摘しました。
通と言えます🙌そう、岐阜なので濃い味は避けられません👿
