神戸はローカルラーメン店が美味しいので楽しめます🍜

2023年チャーシュー・オブ・ザ・イヤーの候補は神戸三宮にあります「ラーメンたろう」です。
 豚骨スープはややパンチが足りないものの味加減が◎、細麺はコシがあっていい歯応え、しかし乍特筆すべきはチャーシューです。
 口の中でホロホロととろけます。
 ここではチャーシューを楽しむのが総て・他は全部脇役とまで言えます🐷
 しっとりチャーシュースペシャルにすべきでした😀


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