そばじま利雄のブログ

　漢の休日のベストチョイスは「バイクツーリング」です。
　近場と思ってチョイスした福井県が……意外にもﾄﾝﾃﾞﾓﾅｸ遠い難所だと思い知らされました
　この後、歳のせいかどうかは不明ですが全員膝ガクガクの悶絶モンです

　美濃加茂市のJR美濃太田駅近くにあります人気ラーメン店「中華そばらいん」にて
　アッサリした醤油味のラーメンは何の変哲もないですが、それが飽きない味で「伝統的なラーメン」を求めて週末は行列になります。
　唐揚は骨付き、これはのアテにピッタリです。

私事乍ら「自営業するなら商工会に入るべし」を体感しました。
　かつて補助金の申請等で使った記憶がある様な無い様な……会員である「長浜商工会議所」から「職域接種」のお知らせが到着、先週申込みをし本日接種完了です
　岐阜市の集団接種よりはるかに早い時期に1回目を終えられて感謝します

　岐阜市加納にあります、最近よく訪れるお得意様近くの和食処「ほていや」にinしました。
　メニュートップに書いてある「毎日のお食事に」の通りとても安い、良心的なプライスのグランドメニューでした
　黒板のランチメニューから、ミニシラス丼+冷やし肉うどんをチョイス。
　とても丁寧な調理のランチ……しかし乍ら、うどんの出汁が思いっきり塩辛い点が残念でした‍
　岐阜では標準的なレベル味つけなのですが、もう少し薄めだと◎と言えます！

　地元の味に馴染めなくなってしまっている自分自身が厭になります

　昼食にチョイスした 「ニュー柳屋食堂」 にて。こちらは長良川鉄道「美濃市駅」すぐ近くにあります。
　定番のとんちゃん定食だけでは些か物足りないので「サガリ+牛カルビ」を追加し漢2人で満喫。
　肉は甘みが少ない味噌味、鉄板でジュージュー焼くのでご飯のオカズ・ビールのアテのどちらも◎な「とんちゃん焼き」です。
　しかし乍ら、緊急事態宣言の為NG……との事。
　これは悔やまれます
　宣言解除されたら再訪必至です
　鉄板でジリジリ焼くメニューなので、カルビ等よりも脂の多い「とんちゃん」が一番合いました

　愛犬のマーキングを10ン年重ねた、我が寝室の畳を入替えです。
　友人歴30年超の畳職人に依頼して納品されたのは「鬼滅柄」
　鬼滅の刃は全く視聴した事がありませんが、新しい香りがする畳はやはり気持ちが良いモンです
　私メ…もし万が一ﾜｲﾌを迎えた場合には、全室「畳の新調」する様に予約しときました
　施工業者 : 岐阜市柳津町　池田畳店

　雄琴の名店「殿そば」にて
　見た目が凄くてビビりますが意外と辛さが控えめ、それでもじわじわと汗が出ます。
　スープは見た目よりアッサリしていてやや物足りないところを、チャーシュー・メンマのしっかりとした味が補ないとてもいいバランスでした。
　 雄琴 に来たらオススメのラーメンです

　長良福光にある地元の方御用達のお好み焼き＆焼きそばの店「こぶた」です。
　そもそもはピアゴ長良店の近くで40年以上営業した後にここに移転との事。
　やはり年季の入った美味な焼きそばでした。
　甘みが少ない味付けのでビールによく合う筈。
　カウンター頭上に陳列それるビーフィーターは主人の趣味のカクテルとの事でした…
　とても気になりました

岐阜市長良福光2-12-8