そばじま利雄のブログ

　　往年の大砲工場・韮山反射炉にて。

　　逆光が映えた仕上がりになりました。

　　#伊豆の国市

　　LeicaM9 summicron -M 1:2/35mm

　元旦10:30の「熱川バナナワニ園」にて😀
　ただでさえ暖かい伊豆の温室は初夏の陽気🌴
　そこにワニがバックリ口を開けて鎮座しており、これ亦アマゾンの気候☀
　オマケに往年のヒーロー「ウーパールーパー」とご対面❤
　張り巡らされた温泉の恵みに感謝します♨

今年も無事に新年を迎えられました🎍

皆様にとっても、良い1年になります様に🙏

　岐阜駅から玉宮町方面に歩いた最初の🍜店「れんげ」にinです。
　麺は程よい固さで◎、スープも程よい塩梅・鶏の香りがして◎、亦鶏チャーシュー・豚チャーシュー其々しっかり味・香りがして◎
　意外にも煮干酢が絶品でした。
　こんなに煮干感があるとスープの旨味が倍増です！
　全体的に、総ての材料の味がキリッとしていて◎の評価😀

　岐阜駅から激近の良店です😀

　意外にも「ミシュラン】掲載店だった各務原の「さんか亭」にて。
　流石は岐阜の飲食店、超コスパを狙った洋食は、価格の割にボリュームたっぷりでした💣
　エビフライ🍤定食が￥1,400也
　思ったより小ぶりなエビがひしめいて「なるほど価格通り🤔」と納得、亦タルタルソースも凡庸でした💦
　大ボリュームなので🙆‍♂とします…

　以前、よく通っていたラーメン店が何と 「ミシュラン」の殿堂入りを果たしてしまった、多治見にあります「麺屋もり田」にて。
　鰹のだしを効かせつつ、濃厚なコッテリした鶏スープは塩分控えめながら美味で、細麺によく絡みます。
　チャーシュー・メンマ・煮卵も総て美味でしかもバランスが良く◎、ミシュランの殿堂入りに納得です😀

頻繁に横を通るのに気づかなかった焼肉ランチは、揖斐郡池田町八幡にあります「やきにくもりもり 池田店」にて。
　地元の紳士おすすめの「あぶりランチ￥1600」をオーダーしたところ、迫力のある皿に贅沢感ある肉盛りが◎で、漢の昼飯に十分な量でした。
　意外にも豚肉🐖が美味で濃いめのタレでしっかり飯と対峙出来ました🍚

　ここ🦉では「辛味噌ラーメン全部乗せ￥1,150」をオーダー・丼ぶりにびっしり詰まったラーメンが到着。
　モチモチ太麺、甘くない鰹味噌スープ、ホロホロなチャーシューに固めのメンマ、素晴らしい半熟加減の煮卵他文句ナシ。
　辛味は1〜6迄ありますが標準の2辛で大正解、それでも発汗します💦
　久々にスープまで完飲の良丼でした🍥

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