そばじま利雄のブログ

シーズンたけなわです。

「鮎の里ほらど」で、今年初めての鮎料理をいただきました。こちらの活き鮎はとても大ぶりで食べ応え抜群、頭の近くからは緑の汁が飛び散ります。たっぷりと藻を食べて丸々と肥えた鮎を塩焼きのみで味わいつくした良い休日でした。