• 鮎は長良川か、琵琶湖か？？

    投稿日: admin

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    鮎は岐阜が一番と思っていましたが…
    先週、滋賀県長浜市湖北町にありますレース織りメーカー、岸田レース様にご案内されて、琵琶町の【鮎茶屋 かわせ】に行って来ました。
    ここで出されるの鮎の塩焼きは、サイズがバラバラですが「天然鮎」。ピチピチと生きたまま運ばれてそのまま天火焼き。
    骨まで美味しく、サッパリとした味わいでした。
    コッソリ見た御会計票もお安く…
    この件では岐阜の夏の風物詩「簗」は完全に負けてしまいました。
    今夏は、こちらを凌ぐ鮎料理屋を発掘します。


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  • 趣味のIR-ART(赤外線アート)の季節が到来しました。

    投稿日: admin

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    愛機ライカM8に「赤外線カットフィルター」が搭載されていない事を利用して「赤外線アート写真」を撮っていましたが、皆様から「良さが判らない」と言いわれてしまい凹んでいましたが…続けます。

    通常あるはずの「赤外線カットフィルター」を積んでいないLeicaM8に赤外線のみを通すフィルターを装着。これで赤外線だけを写し込んだ画像ができますが、そのままではただの真っ赤な画像です。

    そこへPhotoshop で「カラースワッピング」をし、僅かに残ったカラー情報を転がして、異様な世界に仕上げます。原始時代に逆戻りした様な雰囲気に仕上げたいのですが色の加減が掴めずに悪戦苦闘しています。

    赤外線がMAXになる夏が楽しみです。


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  • 住めば都

    投稿日: admin

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    関西勤務のときに仲良くさせてもらっていたお兄ちゃんに岐阜の味をご紹介しました。味噌カツの洗礼です。薄味好きの関西人が意外にも【美味！】とのことですが、反対に私には塩辛く感じました。以前は塩辛い味好みだったのですがいつの間にか関西流に慣れてしまっています。人は住む処に順応するのでしょうか？ 岐阜市則武のとんかつ蔵屋にて。

    とんかつ専門店ではコーヒーが飲めないので(当たり前ですが)次は岐阜市菅生にあります【明保野珈琲店】でミーティングになりました。岐阜のまったりした時の流れを感じたのか、トークが弾みました。やはり、人は住む処に順応する様です(^^)


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  • 何が業務か判らないご依頼です！

    投稿日: admin

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    黄金週間の２日目、快晴の日曜日に野郎二人で愛知県木曽川にあります【イオンモールキリオ＝ダイヤモンドシティキリオ】に行ってきました。
    個室で接客する業種のオーナー様から【女の子が喜ぶ室内にしたいからキティちゃんショップ教えてくれないか】との申し出があり、サンリオギフトゲートにご案内しましたが、女子中高生や子どもを連れたママの中でイカツイおっさんが徘徊し、やはり恥ずかしい突撃でした^_^;


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  • 茶洋館

    投稿日: admin


    以前から噂に聞いていた【女子が食らいつく、スウィーツの美味しいカフェ】 に行って来ました。

    全席禁煙には参りましたが、アイスコーヒーを注文したらガムシロップが付いてこず…

    幸い男子3人とも【無糖派】でした(^^)

    選挙戦もいよいよ過熱、無党派の動きが気になります！


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  • ナンのこれしきオギノ式

    投稿日: admin

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    ナンてこった
    久々にインドカレーが食べたくなり仕事の合間に、一宮にある某お店に入りました。メニューを見ながら注文しますと店主曰く【ご飯がありません】と。
    カレー屋さんでご飯が無いという空前絶後の事態に呆気にとられてしまい、あまり好きでは無いナンを注文してしまいました。
    ナンでも無い誕生日でしたが、ナン儀な一年になりません様に祈ります。


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  • 以前から気になっていたお店

    投稿日: admin コメント

     

     

     

    神戸にある庶民的な居酒屋魚盛で(うおもり)す。ゲオの店内を通って地下に入るという絶好のロケーションにありますが、入り口にはコース料理3500円とあり、入りやすいのか敷居が高いのかよく判りません^_^;

    3000円の魚コースを二人で注文、なかなかのボリュームでした。

    フィリピン人と思われるママが、懇切丁寧に鍋の世話をしてくれます。


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  • 神戸名物【貝つぼ焼き】

    投稿日: admin コメント

    SNSとは恐ろしいもんです。さっきの神戸出張の書き込み後、昔の仕事仲間から電話があり【新開地やろ、近くなんだから今から飲みに付き合いなさい】と。

    神戸名物【貝つぼ焼き大谷】で宴会始まりました(^_^;)

    ご馳走になってしまい申し訳ない 限りです。貝つぼ焼きは堪らない出汁でやみつきになりそうです。


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  • 神戸の下町にいます。

    投稿日: admin コメント

    毎月恒例の神戸出張です。最近はさすがに日帰り往復がキツイのでカプセルサウナに泊まります。

    これ(カプセル室)ってペットホテルみたいで笑ってしまいます。

    カプセルサウナは外国人観光客に人気の【日本のトラディショナル】だそうですが神戸の下町新開地では、さすがに外国人にお目にかかれませんでした^_^;

     


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