• 東濃は意外と美味しいお店ばかりに出くわします(^^)

    最近時々訪れる「多治見」の動脈、R19から少し引っ込んだ場所に「まぜそばあらし」を見つけたので早速トライしました。

    地味な立地・外観からか昼時でありながらお客さんは少な目でしたが、料理は見事な盛り付けで美味でした。

    魚介ダシは塩辛くなく美味、麺はツルツルモチモチでGood・野菜の鮮度やチャーシューの煮込み加減も文句ナシ。ニンニクもじわじわ効いてきます^^;

    東濃 で立ち寄りたいお店が増えました

    余談ですがラーメン鉢も良かったです(^^)


  • 40超えたら10代の「グルメ」はいろんな意味で困難です(~+)

     とても難しいグルメです。

     20ン年前に付き合っていた彼女に、さんざんリクエストされていながら混雑を理由に避けていた #食いしん坊 にやっと凸。

     たまたま空いていた時刻だった事が幸運で ハンバーグランチ1380円をオーダーしたら、この様な料理でした。

     一言、野菜サラダが極上の新鮮野菜で美味でしたが、ドレッシングが不足です!コメもNG…ハンバーグは鶏ミンチ…

     同行した「山口社長」は、

     「マルシンハンバーグかよ(^^;)こんなもん!」

     とのコメント。

     私メの青春の憧れお店は40超男にとって、ご飯の大盛りを目の前にぶち壊しでしたが、グルメ嗜好の山口社長に一喝入れていただいたのでこれからは「中年グルメ」を発掘します(^^;)


  • 野郎同士ではもったいない、お洒落なお店です!

    有り得ない程お上品な「酒池肉林in神戸」です。
    湊川公園近くにあります鶏料理店「風見鶏」は、とてもお洒落でナヲンを招待しても喜ばれる事間違いナシ👩、肝心の料理はとても上手に調理されていてお値段もリーズナブルでした。バイスサワーは梅酢が爽やかで何杯でもイケます🍸
    キッチンでは年季の入ったママが腕をふるっていて好感度⤴️
    ミニオングッズも女子ウケしそうです💖


  • 酒池肉林の翌朝です!

    やってしまった、朝から立ち飲みです。神戸新開地にあります「えびす大黒」にて朝食として串盛り5点と海鮮丼🐟をオーダー。おまかせ串盛りは刺身で余った新鮮な魚をからりと揚げた逸品で、海鮮丼も豪華な刺身の切れ端!とても美味で朝からご満悦となりました(^^) 1105円也!


  • 意外と知られていない東濃の蕎麦です。

    蕎麦オブザ・イヤー 2018候補です。#東濃 最近では「東美濃」がブームな多治見市の娯楽エリア「カラオケR2」すぐ北にあります「てんとろ」の味とコスパには面喰らいました。どのメニューも結局合計したら同じ値段になる潔さです。それでも迷ったら、お店側は冷やしタヌキをオススメしています💦料理は、蕎麦の歯触りのど越し・出汁の素材・塩加減・天ぷらの揚げ具合・ご飯全てgood。個人的には、天丼の汁が甘かったのが残念でしたがこれは「岐阜味」としてOKです。このクオリティで「ざるそば440円」は物価の安い岐阜ならではの異常値です!京都なら3倍、長野のリゾート地なら2倍のお値段がします。主人曰く北海道の7割蕎麦との事です。


  • 「飛騨高山の喫茶店にハズレ無し宣言」発令間近かも知れません。

    国道41号線沿いにあります「レストラン四季」はとても正統派ランチでした。画像の通りの料理です。材料・調理・ボリューム共にgood。しかし、喫茶店の外観でありながら「ら~めん・飛騨牛ステーキ・黒カレー」と訳ワカメなミステリーな看板ですが、田舎の地元のお客様のニーズに応えた結果なのでアリです(^^)


  • おふくろは、いつまでいるかわかりません。

    月に1~2回出張する飛騨高山の帰り道で気になっていたお店に入りました🍜外観からして文句ない、トラック食堂「峠屋」 です。R41沿いの高山市久々野 、峠のてっぺんにあるとても入りにくい立地の食堂ですが、午後4時に、とても気さくなママがお出迎えして下さり「オススメは何ですか?」と聞いたら鶏ちゃんとの事(^^)たった840円で、大盛な鶏ちゃん鉄板焼き・地元ワラビ・旨い漬物・味噌汁・ご飯。おふくろの思いやりの真骨頂です。飛騨のおふくろが健在なうちに、また立ち寄ります!


  • 全部食べたら40超男悶絶必至です💦

    回し者?ですが、懇意にしているお得意様の紹介です。
    米原にあります「丸善おくむら」 さんの夏の寿司懐石です。
    豪華な厚切りのネタを握った「寿司10貫」が圧巻ですが、更に鱧すきや湯引き等も添えられて¥5,400。
    田舎の米原だから出来るお値段です!
    撮影後に美味しくいただきました(^^)


  • 夏こそ「すき焼き」です🐄

    すき焼きのお作法をご開陳します(^^)私メ、毎度すき焼きの「焼き方」が判らずいつも「すき煮」になっていましたが、今回は王道を教えてもらいました✨肉に割下をかけながら焼いていきます(醤油だけもアリです)。コゲに注意しながら、野菜で水分を調節しながら楽しみましょう(^^)ガスコンロのon-offを頻繁に行いますが料理長曰く「当たり前です」と。#飛騨牛 をおかわり!←40超♂は要注意です💦