自宅より寛げるオンボロ貸別荘は、愛犬が一番喜んでいました！
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腰痛に注意⚠な作業
これぞ春の風物詩「椎茸の菌打ち」です。 毎年春の恒例行事、1月に切り倒したクヌギの木に穴を開けて菌を打ち込みます。 とても地味な作業で骨が折れるのですが、美濃加茂に適した菌のチョイスが肝心の模様で、...いい時期にOPENしたと思います(^^)
自宅近くの山県市高富に、12月26日にOPENした中華料理店「錦 Jin」です。 牛肉麺 がオススメの模様。 ホロホロに煮込んだ牛肉がGoodでした😀 味付けがもう少し薄めだったら更に◎