そばじま利雄のブログ

蕎麦オブザ・イヤー 2018候補です。#東濃 最近では「東美濃」がブームな多治見市の娯楽エリア「カラオケR2」すぐ北にあります「てんとろ」の味とコスパには面喰らいました。どのメニューも結局合計したら同じ値段になる潔さです。それでも迷ったら、お店側は冷やしタヌキをオススメしています💦料理は、蕎麦の歯触りのど越し・出汁の素材・塩加減・天ぷらの揚げ具合・ご飯全てgood。個人的には、天丼の汁が甘かったのが残念でしたがこれは「岐阜味」としてOKです。このクオリティで「ざるそば440円」は物価の安い岐阜ならではの異常値です！京都なら3倍、長野のリゾート地なら2倍のお値段がします。主人曰く北海道の7割蕎麦との事です。